Várkonyi Bisztró és Bár
Cím: 5700 Gyula, Kossuth L. u. 14.
E-mail: kapcsolat@varkonyibisztro.hu
Internet: www.varkonyibisztro.hu
Konyhánkon nem árulunk zsákbamacskát, a gazdag magyar kulináris hagyományokon alapuló ízeket a legmagasabb színvonalú modern konyha elvárásaival ötvözzük.Hisszük, hogy a jó ízhez a minőségi, tudatosan előállított alapanyag a legfontosabb, ezért a helyi, környékbeli őstermelőktől szerezzük be a legtöbb alapanyagot, így minden friss és adott a kifogástalan ételek elkészítéséhez.
Italkínálatunkat kiváló minőségű borok, rövid italok széles választéka, koktélok és egyedülálló kávékülönlegességek jellemzik. Személyzetünk fiatal, közvetlen, lendületes, jó hangulatú emberekből áll, mely nélkülözhetetlen ahhoz, hogy Vendégeink önfeledten élvezzék ételeinket és italainkat.
Várjuk mindazokat, akik ugyanúgy szeretik élvezni a kifogástalanul elkészített, házias ételeket és magát az életet, mint mi.
|
Hűs, görögjoghurtos uborka krémleves, friss kaporral, füstölt-lazacrózsával
|
890 HUF
|
|
|
Tanyasi tyúkhúsleves, házi csigatésztával, benne főtt finomságokkal
|
790 HUF
|
|
|
Tárkonyos borjú raguleves, burgonyagombóccal
|
1 190 HUF
|
|
|
Alföldi gulyásleves, házi csipetkével
|
980 HUF
|
|
|
Feketekagylók gőzölve, fokhagymás, fehérboros paradicsomos spagettivel
|
2 650 HUF
|
|
|
Friss fűszerekkel bélelt pisztráng, roston sütve vajjal locsolgatva, petrezselymes burgonyával
|
2 380 HUF
|
|
|
Lazacderék ”steak” roston sütve, grillfűszerekkel, roppanós salátaágyon, illatos jázminrizzsel
|
2 590 HUF
|
|
|
Garnélás paradicsomos széles metélt tészta, napon szárított paradicsom darabkákkal, parmezán sajt forgáccsal
|
2 380 HUF
|
|
|
Vaslapon sült házi füstölt sajt, joghurtos friss salátával
|
1 980 HUF
|
|
|
Roston sütött csirkemell csíkok, görög salátával, fetasajttal
|
1 890 HUF
|
|
|
Panzerotti tészta, erdei vargányagombás töltelékkel, meleg, vajas parmezánnal
|
2 390 HUF
|
|
|
Zöldfűszeres, citrusos csirkemell steak, balzsamecetes friss salátával
|
1 790 HUF
|
|
|
Cordon Bleu (jércemellből), vajas, tejszínes burgonyapürével
|
2 580 HUF
|
|
|
Vasalt csirkecomb filé, jázminrizzsel, joghurtos, zöldcitromos friss salátákkal
|
2 190 HUF
|
|
|
Rozéra sütött kacsamell filé, fűszeres akácmézzel karamellizált, friss gyümölcsös salátával
|
3 190 HUF
|
|
|
Hízott kacsa combja, vörös káposztával, tejszínes, vajas burgonyahabbal
|
2 580 HUF
|
|
|
Grillezett hús trilógia (csirkecomb filé, sertés tarja, csirkemell filé) steak burgonyával, grill zöldséggel
|
2 490 HUF
|
|
|
Fűszeres sertés saslik a „Várkonyi elképzelése szerint” steakburgonyával
|
2 280 HUF
|
|
|
Pácolt sertéstarja, steak burgonyával, grillezett zöldségekkel
|
2 190 HUF
|
|
|
Bécsi szelet (sertéskarajból) hasábburgonyával, jázmin rizzsel
|
1 890 HUF
|
|
|
Gyulai, csípős, töltött sertéscomb tekercs hasábburgonyával, jázmin rizzsel
|
2 280 HUF
|
|
|
Ropogósra sült csülök, petrezselymes vajas burgonyával és párolt hagymaválogatással
|
3 190 HUF
|
|
|
Klasszikus hagymás rostélyos, hasábburgonyával
|
2 680 HUF
|
|
|
Fűszeres, érlelt bélszíncsíkok, nyársra tűzve, steakburgonyával, pikáns csípős mártással
|
3 490 HUF
|
|
|
Bélszínjava vaslapon sütve (25 dkg), steak burgonyával, sült paprikakrémmel
|
6 150 HUF
|
|
|
Csülkös pacalpörkölt, sós burgonyával
|
2 180 HUF
|
|
|
Marhalábszár pörkölt, galuskával
|
2 290 HUF
|
|
|
Szárnyas tál – Zöldfűszeres csirkemell steak, kacsacomb, sajttal töltött csirkemell, borzas csirkemell, párolt lilakáposzta, steak burgonya, jázmin rizs
|
5 480 HUF
|
|
|
Sültes tál – Csípős tarja, sajttal és házikolbásszal töltött sertésborda, ropogós csülök, rántott sajt, steak burgonya, rizs, grill zöldségek
|
6 480 HUF
|
|
|
Várkonyi Bisztró tál – Rántott sajt, sajttal töltött csirkemell, kolbásszal töltött sertésszelet, pácolt fűszeres tarja, steak burgonya, rizs, grill zöldségek
|
5 980 HUF
|
|
|
A ház friss salátája
|
600 HUF
|
|
|
Zöldsaláta mix
|
600 HUF
|
|
|
Paradicsomsaláta
|
600 HUF
|
|
|
Uborkasaláta
|
400 HUF
|
|
|
Káposztasaláta
|
400 HUF
|
|
|
Csemege uborka
|
400 HUF
|
|
|
Joghurtos salátaöntet
|
150 HUF
|
|
|
Tartármártás
|
300 HUF
|
|
|
Házi savanyú
|
400 HUF
|
|
|
Paradicsomos széles metélt
|
980 HUF
|
|
|
Rántott sajt hasábburgonyával
|
1 290 HUF
|
|
|
Rántott csirkemell hasábburgonyával
|
1 280 HUF
|
|
|
Bourbon vaníliás madártej
|
980 HUF
|
|
|
Málnás túrógombóc, dióba forgatva fahéjas tejfellel
|
1 180 HUF
|
|
|
Joghurtos mascarponés pohárkrém, citromfüves-málnaöntettel
|
980 HUF
|
|
|
Túrós csusza, mangalica tepertovel
|
1 380 HUF
|
|
|
Házikenyér a forró kemencébol 30dkg
|
300 HUF
|
|
|
Kenyér / szelet
|
30 HUF
|
|